Coutellerie spécifique - ECOTEL BORDEAUX

5.47 € HT
Vendu à l'unité

Canneleur droitier inox 15,2 cm Avec virole Deglon

Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures. Ustensile pour droitier....

Réf : E50797

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

5.47 € HT
Vendu à l'unité

Canneleur gaucher inox 15,2 cm Avec virole Deglon

Pour prélever l'écorce odorante d'agrumes, sous forme de cannelures. Ustensile pour gaucher....

Réf : E53095

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

20.46 € HT
Vendu à l'unité

Ciseaux à poisson 23 cm inox plastique crantée Au Nain

Idéal pour découper efficacement et proprement les poissons....

Réf : E1005012

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

17.01 € HT
Vendu à l'unité

Coupe oeuf quartiers fonte d'aluminium 18x6,5x3 cm Sans virole

6 quartiers. Fils inox et socle en fonte d'aluminium....

Réf : E57147

Disponible sous 2 heures

Voir le produit

Achat rapide

15.58 € HT
Vendu à l'unité

Coupe oeuf rondelles fonte d'aluminium 13,5x8x3,5 cm Sans virole

10 tranches....

Réf : E57146

Disponible sous 2 à 5 jours

Voir le produit

Achat rapide

27.45 € HT
Vendu à l'unité

Coupe volaille 8 cm inox plastique unie Deglon

Indispensable à la préparation des volailles....

Réf : E48514

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

369.08 € HT
Vendu à l'unité

Coupe-agrumes-tomates inox 42,5x20x18 cm

Tranchage rapide avec précision et sécurité : 10 tranches de 5.5 mm. Grande stabilité sur le plan de travail grâce aux pieds ventouses. Facile à nettoyer....

Réf : E1001002

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

211.44 € HT
Vendu à l'unité

Coupe-agrumes/tomates 8 quartiers inox 38,5x32,5x58 cm L.tellier

Sûr : aucun contact avec les lames. Hygiénique : en acier inoxydable et matériau composite résistant au lave-vaisselle. Possibilité de placer entre les pieds un bac GN 1/2, jusqu'à 10 cm de hauteur....

Réf : E31236

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

349.00 € HT
Vendu à l'unité

Coupe-frites inox 44x25x33,5 cm L.tellier

Coupes-frites en inox très efficace avec un débit 4 à 5 kg / heure. Robuste : sur socle lourd et stabilisateur. Livré prêt-à-l emploi avec couteau et poussoir 8 mm....

Réf : E34406

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

117.43 € HT
Vendu à l'unité

Couteau cranté Ø 175 mm Robot Coupe

Couteau cranté pour cutter R3 et combinés R301 et R301 Ultra....

Réf : E1014152

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

49.31 € HT
Vendu à l'unité

Couteau et poussoir acier 10,7x10,7x1,5 cm L.tellier

Composé d'un couteau et d'un poussoir, ce kit s'adapte sur les coupe-frites Tellier et permet de réaliser des frites de section 20 mm (frites Pont Neuf)....

Réf : E1007725

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

45.78 € HT
Vendu à l'unité

Couteau et poussoir inox 10,5x10,5x3 cm L.tellier

Composé d'un couteau et d'un poussoir, ce kit s'adapte sur les coupe-frites Tellier et permet de réaliser des frites de section 10 mm....

Réf : E5623

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

45.78 € HT
Vendu à l'unité

Couteau et poussoir inox 10,5x10,5x3 cm L.tellier

Composé d'un couteau et d'un poussoir, ce kit s'adapte sur les coupe-frites Tellier et permet de réaliser des frites de section 6 mm....

Réf : E5621

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

45.78 € HT
Vendu à l'unité

Couteau et poussoir inox 10,5x10,5x3 cm L.tellier

Composé d'un couteau et d'un poussoir, ce kit s'adapte sur les coupe-frites Tellier et permet de réaliser des frites de section 8 mm....

Réf : E5622

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

15.33 € HT
Vendu à l'unité

Couteau à coquille saint jacques galbé 9,5 cm inox 18/10 polypropylène (pp) unie

Le couteau est destiné à l’ouverture des coquilles saint-jacques, et à la récupération intégrale des noix (sans endommager l’aliment) , grâce à sa lame galbée et biseautée.Lame en acier inoxydable...

Réf : E1031512

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

24.86 € HT
Vendu à l'unité

Couteau à génoise 28 cm inox ABS microdentée Deglon

Grâce à lame à dents fines, idéal pour couper sans briser, écraser les génoises, pains, pains de mie, gâteaux......

Réf : E56028

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

21.01 € HT
Vendu à l'unité

Couteau à jambon-saumon 30 cm inox POM unie

3 rivets....

Réf : E50669

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

175.22 € HT
Vendu à l'unité

Couteau à jambon-saumon 40 cm inox plastique unie Au Nain

Couteau à saumon ou jambon, lame alvéolée 40 cm avec guide réglable. Manche palissandre wengé 3 rivets laiton....

Réf : E1013380

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

76.42 € HT
Vendu à l'unité

Couteau à poisson à grandes dents 33 cm inox plastique crantée Deglon

A grandes dents pour les gros poissons, plus difficiles à découper....

Réf : E56349

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

1.29 € HT
Vendu à l'unité

Couteau éplucheur 6 cm inox polypropylène (pp) unie

Manche ABS. Lame inox 6 cm avec virole....

Réf : E37790

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

5.69 € HT
Vendu à l'unité

Couteau éplucheur 7 cm inox polypropylène (pp) unie Deglon

Indispensable en cuisine....

Réf : E45131

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

8.17 € HT
Vendu à l'unité

Cuillère à pomme / melon double inox Ø 2,8 cm Sans virole Aps

Cuillère à pomme ou melon pour former des petites boules dans les fruits et légumes et ainsi décorer vos plats ou faire des salades originales. De diamètre 2,2 cm et 2,8 cm....

Réf : E69384

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

11.59 € HT
Vendu à l'unité

Lyre inox 17 cm Fischer

Cette lyre à fromage / à foie gras modèle haut est en inox et livrée directement avec un fil en inox de 21cm....

Réf : E55792

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

10.15 € HT
Vendu à l'unité

Pince à arêtes inox 11 cm Deglon

Pince spécialement conçue et développée pour extraire les arêtes des poissons. Lame avec branches "mi souples - mi rigides" lui conférant une grande précision dans son utilisation....

Réf : E1001024

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

18.70 € HT
Vendu à l'unité

Pince à désarêter oblique inox 12x2x3,3 cm Deglon

• Permet d'attraper et de retirer les arêtes de toute taille - même les plus coriaces des filets avec facilité et rapidité, tout en préservant la chair du poisson.• Les + produits:• Pinces offrant un...

Réf : E1031511

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

16.11 € HT
Vendu à l'unité

Poussoir manuel et chariot pour mandoline plastique Ø 5 cm 14,5x10,5 cm De Buyer

Poussoir à rondelles adaptable sur toutes les mandolines DE BUYER sauf la KOBRA....

Réf : E1013432

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

232.32 € HT
Vendu à l'unité

Pèle-pomme acier 34x10x11 cm Kali

Pèle, étrogne et émince en une seule opération tous les fruits à trognons. Epaisseur des tranches 4 mm (fixe). Rendement: env. 40 kg de pommes par heure Réglage de l'épaisseur de la peau et du...

Réf : E50396

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

32.75 € HT
Vendu à l'unité

Pèle-pomme fonte d'aluminium 30x10,5x13,2 cm

Ce pèle-pommes épluche, tranche et vide la pomme en une seule opération. Fixation par ventouse....

Réf : E1005118

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

6.50 € HT
Vendu à l'unité

Rase-légumes 5 cm inox plastique microdentée Victorinox

Rase-légume très pratique pour éplucher tous les fruits et légumes et plus spécialement les tomates, les poivrons, les pèches et les kiwis....

Réf : E69174

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

6.47 € HT
Vendu à l'unité

Vide-pomme inox Ø 1,5 cm Sans virole

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté....

Réf : E69205

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

11.79 € HT
Vendu à l'unité

Vide-pomme inox Ø 2 cm Sans virole

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires, etc.) sans aucune difficulté....

Réf : E67600

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide

24.30 € HT
Vendu à l'unité

écailleur à poisson 16 cm inox plastique crantée Deglon

Outil spécifique pour écailler tous types de poissons. Lame avec crantage afin d'optimiser le travail d'écaillage. Haute résistance de la lame avec écrous de renfort. Manche ergonomique et surmoulé....

Réf : E1005013

Disponible sous 2 à 4 semaines

Voir le produit

Achat rapide